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Pudding de pain salé à la courge butternut et au parmesan

Pommes de terre écrasées avec œufs et vinaigrette au romarin

Poivrons jaunes ou rouges farcis rôtis dans une sauce tomate

Poivrons farcis avec du riz, des courgettes et des herbes

Poivrons sucrés et acides farcis de riz ou de boulgour et de fenouil

Poivrons farcis avec du riz rouge, des bettes et de la feta

Flétan sauté avec haricots verts et pommes de terre

Pudding de pain salé avec brocoli et fromage de chèvre

Moules épicées avec chou-fleur, basilic et citron vert

Polenta de millet avec sauce tomate, aubergine et pois chiches

Polenta de millet avec des champignons et du brocoli ou du brocoli-rave

Raviolis au safran avec des champignons sauvages et du fromage de cajou

Côtelettes d'agneau frites dans une pâte au parmesan

Bibimbap au boeuf, courge d'hiver, épinards et concombre

Farce de riz mandarin aux châtaignes et champignons shiitake

Endives braisées aux oranges sanguines, pistaches et ricotta salata

Palourdes avec coriandre frite, gingembre, ail et bacon

Crêpes de poireaux, pommes de terre et courgettes avec jeunes laitues

Pâtes aux chou frisé, champignons shiitake et saucisse

Champignons rôtis avec fromage de chèvre et semoule biologique

Homard sauté avec pommes de terre, tomates et basilic

Gratin de patates douces et fromage de chèvre avec olives noires

Filets de cabillaud avec sauce au yaourt et coriandre

Cabillaud ou mahi-mahi cuit à la vapeur au four dans une salsa de tomatillo verte

Palourdes à la vapeur dans une sauce tomate épicée