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Gratin de patates douces et fromage de chèvre avec olives noires

Soupe de céleri-rave, pomme de terre, poireau et pomme

Latkes épicés de carottes, panais et pommes de terre

Latkes de courge butternut et de pomme de terre violette

Pancakes de pommes de terre écrasées et de brocoli-rave

Ragoût de pois chiches avec orge et feuilles de moutarde

Risotto de grains mélangés avec chou frisé, noix et quinoa noir

Salade de mâche et radicchio avec betteraves et vinaigrette aux noix

Spaghetti avec brocoli et pesto de ricotta aux noix

Biscuits à empreintes avec des noix grillées et des grains entiers

Quesadilla avec ragoût de champignons et chipotles

Tortilla espagnole avec salade de tomates et poivrons

Salade de fenouil et d'orange avec des olives noires sur un lit de couscous

Vinaigrette de pamplemousse avec des légumes verts ou du brocoli

Salade de trois haricots porte-bonheur avec vinaigrette au cumin

Salade de farro et bette à carde avec vinaigrette au pamplemousse

Salade de lentilles et carottes aux épices du Moyen-Orient

Ragoût de carottes, courge et pommes de terre aux saveurs thaïlandaises

Salade de carottes râpées avec des dattes et des oranges

Salade de carottes anciennes rôties avec vinaigrette au miso

Gratin de courge rôtie et d'oignon rouge avec quinoa

Gratin de chou-fleur rôti avec tomates et fromage de chèvre

Gâteaux de quinoa croustillants avec amandes, romarin et Dijon

Risotto au quinoa aux trois fromages et champignons

Riz sauté et quinoa noir avec chou, poivron rouge et légumes verts