Tortilla espagnole avec salade de tomates et poivrons
Par LLaine.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Bol
Spatule
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 3
Ajoutez l'oignon émincé et continuez à cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 4
Dans un bol, battez les œufs avec le sel et le poivre.
Étape 5
Incorporez les pommes de terre et l'oignon cuits dans le mélange d'œufs.
Étape 6
Dans la même poêle, versez le mélange et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retournez la tortilla à l'aide d'une assiette et faites cuire l'autre côté.
Étape 7
Pour la salade, coupez les tomates et le poivron en dés. Mélangez-les dans un bol avec le vinaigre, le sel et le poivre.
Étape 8
Servez la tortilla chaude accompagnée de la salade de tomates et poivrons.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !