Vinaigrette de pamplemousse avec des légumes verts ou du brocoli
Par TGuillaume.
Informations
Temps
Total: 10min
Préparation: 10min
Outils nécessaires
Bol
Fouet
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le jus de pamplemousse, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre.
Étape 2
Fouettez bien jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée.
Étape 3
Lavez et coupez les légumes verts ou le brocoli en morceaux.
Étape 4
Dans un saladier, ajoutez les légumes et versez la vinaigrette par-dessus.
Étape 5
Mélangez délicatement pour enrober les légumes de vinaigrette.
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