Gratin de chou-fleur rôti avec tomates et fromage de chèvre
Par Anicette
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Plat à gratin
Couteau
Cuillère en bois
Four
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Étape 2
Coupez le chou-fleur en petits bouquets et placez-les dans un plat à gratin.
Étape 3
Ajoutez les tomates cerises entières sur le chou-fleur.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Étape 5
Versez ce mélange sur le chou-fleur et les tomates, puis mélangez bien pour enrober tous les légumes.
Étape 6
Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus du gratin.
Étape 7
Saupoudrez le parmesan râpé sur le gratin.
Étape 8
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et que le chou-fleur soit tendre.
Étape 9
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
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