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Pide d'agneau et d'aubergine

Curry d'aubergine du sud de l'Inde

Crostini à la caponata d'aubergine

Agneau sauté avec aubergine et piments

Caponata d'aubergine

Boulettes de viande au curry et aubergine

Agneau et aubergine grillés avec chutney de yaourt aux dattes

Pâtes avec de l'agneau à la turque, aubergine et sauce au yaourt

Aubergines dans une sauce nord-sud

Gratin d'aubergines et tomates rôties

Ragoût d'aubergine et de pois chiches

Gratin d'aubergines et de poivrons rouges

Polenta de millet avec sauce tomate, aubergine et pois chiches

Aubergine glacée au gochujang avec des oignons verts frits