Sablé breton galette avec des baies
Par Amédée L.
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Saladier
Fouet
Rouleau à pâtisserie
Moule à tarte
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battez le beurre doux avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 3
Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7
Répartissez les baies mélangées sur la pâte.
Étape 8
Enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que la galette soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
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