Biscuits en pain d'épice
Par MFontaine.
Informations
Temps
Total: 1h 32min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 1h
Cuisson: 12min
Outils nécessaires
Bol
Rouleau à pâtisserie
Emporte-pièce
Plaque de cuisson
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
20 biscuits
20
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et les épices à pain d'épice.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Étape 3
Incorporez le miel et l'œuf, puis pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Étape 4
Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 5
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 6
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.
Étape 7
Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 9
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !