Riz frit sur plaque avec sauce XO végétalienne

Par Pépin

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C (400°F).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, les carottes, les pois verts, les oignons verts, l'ail et le gingembre.

Étape 3

Ajoutez l'huile de sésame, la sauce soja et la sauce XO végétalienne au mélange de riz et mélangez bien.

Étape 4

Étalez le mélange uniformément sur une plaque de cuisson.

Étape 5

Enfournez pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le riz soit légèrement croustillant.

Étape 6

Retirez du four, assaisonnez avec du poivre noir et servez chaud.