Bo bun
★
4 / 5
(2 avis)
Par César B.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 20min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Couteau
Planche à découper
Passoire
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Faites cuire les vermicelles de riz dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les dans une passoire.
Étape 2
Dans une poêle, faites revenir le boeuf coupé en fines lamelles avec de l'ail émincé et du piment à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Étape 3
Râpez la carotte et coupez le concombre en fines lamelles.
Étape 4
Dans un grand bol, disposez les vermicelles de riz, ajoutez le boeuf, la carotte, le concombre et les herbes fraîches.
Étape 5
Arrosez le tout avec la sauce nuoc mam et mélangez délicatement.
Étape 6
Parsemez de ciboule émincée et de cacahuètes concassées avant de servir.
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