Pozole au poulet à la mijoteuse
Par TLeclercq.
Informations
Temps
Total: 4h 15min
Préparation: 15min
Cuisson: 4h
Outils nécessaires
Mijoteuse
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
6 personne(s)
6
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Préparation
Étape 1
Dans la mijoteuse, ajoutez le poulet désossé, le bouillon de poulet, les épices pour pozole, l'oignon haché, le maïs et les haricots noirs.
Étape 2
Mélangez bien tous les ingrédients.
Étape 3
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
Étape 4
Avant de servir, effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes.
Étape 5
Servez le pozole chaud, garni de coriandre fraîche, d'avocat en dés, de radis tranchés et d'un filet de jus de citron.
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