Pizza vegan avec pomme, courge butternut et oignons caramélisés
Par DMarchal.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Four
Poêle
Couteau
Planche à découper
Rouleau à pâtisserie
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C.
Étape 2
Épluchez et coupez la courge butternut en petits dés.
Étape 3
Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen et ajoutez les dés de courge. Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Émincez les oignons et ajoutez-les à la poêle avec le sucre, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, environ 15 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Coupez la pomme en fines tranches.
Étape 7
Sur la pâte à pizza, étalez les oignons caramélisés, les dés de courge butternut et les tranches de pomme.
Étape 8
Saupoudrez de fromage vegan râpé et de cannelle.
Étape 9
Enfournez la pizza pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Étape 10
Laissez refroidir quelques minutes avant de couper et de servir.
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