Pain d'épices
Par Adjutor L.
Informations
Temps
Total: 1h 30min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Bol
Fouet
Moule à pain
Four
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Ingrédients
Pour
8 personne(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre brun, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez la mélasse et l'eau chaude.
Étape 4
Incorporez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à pain beurré.
Étape 6
Enfournez pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler.
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