Tarte aux poires et au gingembre
Par César L.
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 35min
Outils nécessaires
Rouleau à pâtisserie
Moule à tarte
Couteau
Râpe
Bol
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Épluchez et coupez les poires en tranches.
Étape 4
Dans un bol, mélangez les poires avec le sucre, le gingembre râpé et le jus de citron.
Étape 5
Disposez le mélange de poires sur la pâte brisée.
Étape 6
Ajoutez des petits morceaux de beurre sur le dessus des poires.
Étape 7
Versez l'œuf battu sur le mélange de poires.
Étape 8
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de servir.
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