Les meilleurs œufs brouillés
Par Oriande
Informations
Temps
Total: 15min
Préparation: 5min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Bol
Fouet
Poêle
Spatule
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Cassez les œufs dans un bol et ajoutez le sel et le poivre. Battez-les avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Étape 3
Versez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire doucement, en remuant constamment avec une spatule.
Étape 4
Lorsque les œufs commencent à prendre, ajoutez la crème fraîche et continuez à remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
Étape 5
Retirez du feu et servez immédiatement.
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