Légumes sautés fumés
Par TLeclercq.
Informations
Temps
Total: 20min
Préparation: 10min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Wok
Couteau
Cuillère en bois
Tags
Végétarien
Sauté
Sain
Rapide
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Lavez les épinards et le brocoli, puis coupez le brocoli en petits morceaux.
Étape 2
Émincez les gousses d'ail.
Étape 3
Chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Ajoutez le brocoli et faites sauter pendant environ 3 minutes.
Étape 6
Incorporez les épinards et continuez à faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Étape 7
Ajoutez la sauce soja et les flocons de piment, mélangez bien et faites cuire encore 1 à 2 minutes.
Étape 8
Servez chaud.
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