Gâteau aux dattes délicieux

Par Rebecca F.

Informations

Temps Total: 1h 5min Préparation: 20min Temps d'attente: 10min Cuisson: 35min

Outils nécessaires Moule à gâteau Mixeur Bol Cuillère en bois

Tags Dessert Facile Végétarien Gâteau Dattes

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Pour 8 part(s) 8

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Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étape 2

Dans un bol, mélangez les dattes dénoyautées avec de l'eau chaude et laissez-les tremper pendant 10 minutes.

Étape 3

Dans un mixeur, réduisez les dattes en purée lisse.

Étape 4

Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Étape 5

Ajoutez les oeufs un par un en continuant de battre.

Étape 6

Incorporez la purée de dattes au mélange de beurre et de sucre.

Étape 7

Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Étape 8

Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

Étape 9

Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.

Étape 10

Laissez refroidir avant de démouler et servez.

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