Crêpes au poulet et champignons sauvages
Par APons.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Spatule
Bol
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Ingrédients
Pour
4 blintzes
4
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Préparation
Étape 1
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Incorporez les champignons hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Ajoutez le poulet haché, le fromage à la crème, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 5
Prenez une crêpe et déposez une portion de la préparation au centre. Pliez les bords pour enfermer la garniture.
Étape 6
Faites chauffer une poêle à feu moyen et placez les blintzes pliés, côté plié vers le bas. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Étape 7
Servez chaud, accompagné d'une salade ou d'une sauce de votre choix.
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