Chimichurri fumé
Par Avigaëlle C.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 10min
Temps d'attente: 30min
Outils nécessaires
Bol
Cuillère en bois
Mixeur
Tags
Argentin
Sauce
Épicé
Facile
Végétarien
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Ingrédients
Pour
1 tasse
1
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, combinez le persil frais haché, la coriandre fraîche hachée, le vinaigre de vin rouge, l'ail émincé, le piment rouge broyé, et la fumée liquide.
Étape 2
Mélangez bien tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère en bois.
Étape 3
Ajoutez lentement l'huile d'olive tout en continuant à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
Étape 5
Laissez reposer le chimichurri pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
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