Bol de nouilles avec brocoli et truite fumée
Par Guenièvre M.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Casserole
Passoire
Bol
Couteau
Cuillère en bois
Tags
Asiatique
Sain
Facile
Végétarien
Rapide
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les dans une passoire.
Étape 2
Dans la même casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir. Ajoutez le brocoli et faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant. Égouttez et réservez.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre et l'ail émincé.
Étape 4
Dans un grand bol, combinez les nouilles, le brocoli et la truite fumée déchirée en morceaux.
Étape 5
Versez la sauce sur le mélange de nouilles et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Étape 6
Servez dans des bols et garnissez de graines de sésame et de coriandre fraîche.
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