Truffes au chocolat, cacahuètes et scotch
Par Amédée B.
Informations
Temps
Total: 2h 20min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 2h
Outils nécessaires
Bol
Casserole
Spatule
Réfrigérateur
Assiette
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Ingrédients
Pour
20 truffes
20
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Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le scotch, puis incorporez ce mélange au chocolat fondu.
Étape 3
Ajoutez les cacahuètes grillées hachées au mélange et mélangez bien.
Étape 4
Laissez refroidir le mélange à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Étape 5
Une fois le mélange ferme, formez des boules de la taille d'une noix avec vos mains.
Étape 6
Roulez chaque boule dans le cacao en poudre pour les enrober.
Étape 7
Placez les truffes sur une assiette et réfrigérez à nouveau avant de servir.
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