Tarte Tatin inratable
Par Alexine
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Moule à tarte
Casserole
Rouleau à pâtisserie
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Ingrédients
Pour
6 personne(s)
6
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre pour obtenir un caramel.
Étape 4
Ajoutez les quartiers de pommes dans le caramel et laissez cuire pendant environ 10 minutes.
Étape 5
Disposez les pommes caramélisées dans le moule à tarte.
Étape 6
Étalez la pâte brisée sur les pommes et rentrez les bords à l'intérieur du moule.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
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