Scones aux canneberges et semoule de maïs
Par Séraphin
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Bol
Cuillère en bois
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
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Ingrédients
Pour
12 scone(s)
12
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (390°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la semoule de maïs, la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez avec les doigts jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Étape 4
Incorporez les canneberges séchées au mélange sec.
Étape 5
Versez le lait progressivement tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 6
Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en laissant de l'espace entre chaque scone.
Étape 7
Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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