Riz frit au bacon et au gingembre

Ingrédients

Pour 2 personne(s) 2

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Étape 1

Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez le bacon coupé en morceaux et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Étape 3

Incorporez l'oignon haché et le gingembre râpé, puis faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Étape 4

Ajoutez le riz cuit et mélangez bien pour que le riz soit enrobé d'huile.

Étape 5

Versez la sauce soja et mélangez à nouveau.

Étape 6

Faites un espace au centre de la poêle et ajoutez les œufs battus. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mélangez-les avec le riz.

Étape 7

Ajoutez les petits pois et les oignons verts hachés, puis mélangez bien le tout.

Étape 8

Servez chaud.