Poulet rôti mariné au yaourt
Par Pascale
Informations
Temps
Total: 3h 15min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 2h
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Grand bol
Plat de cuisson
Four
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le cumin, le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron.
Étape 2
Ajoutez le poulet entier dans le bol et enrobez-le bien avec la marinade au yaourt.
Étape 3
Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
Étape 4
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Étape 5
Placez le poulet mariné dans un plat de cuisson et enfournez pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Étape 6
Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper et de servir.
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