Poulet à la poêle et courgettes avec salsa d'oignons verts grillés
Par Ancelin
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Planche à découper
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Coupez les courgettes en rondelles et les oignons verts en morceaux.
Étape 2
Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
Étape 3
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez le poulet dans la poêle et faites cuire pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
Étape 5
Retirez le poulet de la poêle et laissez-le reposer.
Étape 6
Dans la même poêle, ajoutez les courgettes et les oignons verts, et faites sauter pendant environ 5-6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 7
Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
Étape 8
Servez le poulet tranché sur un lit de courgettes et d'oignons verts.
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