Pâté à l'huile d'olive de blé entier
Par Michèle L.
Informations
Temps
Total: 1h 40min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 1h
Cuisson: 25min
Outils nécessaires
Bol
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Four
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine de blé entier, le sel et le sucre.
Étape 2
Ajoutez la levure sèche et mélangez bien.
Étape 3
Faites un puits au centre et versez l'huile d'olive et l'eau tiède.
Étape 4
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 10 minutes.
Étape 6
Laissez reposer la pâte dans un bol couvert d'un torchon pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Étape 7
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 8
Étalez la pâte sur une surface farinée et formez des disques ou des formes selon votre choix.
Étape 9
Placez les formes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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