Purée de patate douce, citrouille et pomme
Par BFleury.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Casserole
Mixeur
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Épluchez et coupez la patate douce et la citrouille en cubes.
Étape 2
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux.
Étape 3
Dans une casserole, ajoutez les cubes de patate douce, de citrouille et les morceaux de pomme.
Étape 4
Ajoutez l'eau dans la casserole et portez à ébullition.
Étape 5
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes et les pommes soient tendres.
Étape 6
Égouttez les légumes et les pommes, puis remettez-les dans la casserole.
Étape 7
Ajoutez le beurre, la cannelle et le sucre, puis mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse.
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