Panzanella de courgettes
Par ThibaultB.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 30min
Outils nécessaires
Couteau
Saladier
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en dés.
Étape 2
Coupez le pain rassis en cubes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les courgettes, le pain, les tomates cerises coupées en deux et l'oignon rouge émincé.
Étape 4
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 5
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Étape 6
Ajoutez le basilic frais déchiré et mélangez délicatement.
Étape 7
Laissez reposer la panzanella pendant environ 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
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