Pain plat d'agneau avec zaatar
Par Anicette
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Poêle
Bol
Rouleau à pâtisserie
Couteau
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la viande d'agneau hachée avec le zaatar, l'ail écrasé, l'huile d'olive et le sel.
Étape 2
Formez des petites galettes avec le mélange de viande.
Étape 3
Dans un autre bol, mélangez la farine avec l'eau pour former une pâte lisse.
Étape 4
Étalez la pâte sur une surface farinée avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les galettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
Étape 6
Servez les galettes de viande sur le pain plat, garnies de zaatar supplémentaire si désiré.
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