Pain de viande épicé à l'ail
Par HJoly.
Informations
Temps
Total: 1h 30min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Grand bol
Four
Plat à four
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un grand bol, émiettez le pain rassis et ajoutez le lait. Laissez tremper pendant quelques minutes.
Étape 3
Ajoutez la viande hachée, l'œuf, la sauce Worcestershire, l'ail émincé, le piment en poudre, le sel, le poivre et le persil. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Transférez le mélange dans un plat à four et formez un pain.
Étape 5
Enfournez pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit.
Étape 6
Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.
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