Pain de maïs de la côte est
Par MédéricR.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Bol
Fouet
Plat de cuisson
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine de maïs, le sucre, la poudre à lever et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile.
Étape 4
Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un plat de cuisson préalablement graissé.
Étape 6
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré en ressorte propre.
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