Oie rôtie
Par PRobert.
Informations
Temps
Total: 2h 30min
Préparation: 30min
Cuisson: 2h
Outils nécessaires
Plat à rôtir
Couteau
Planche à découper
Four
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Ingrédients
Pour
6 personne(s)
6
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
Étape 3
Épluchez et émincez les oignons.
Étape 4
Assaisonnez l'oie avec le sel et le poivre, puis placez-la dans le plat à rôtir.
Étape 5
Ajoutez les pommes et les oignons autour de l'oie.
Étape 6
Ajoutez le thym et le bouillon de volaille dans le plat.
Étape 7
Enfournez et faites rôtir pendant environ 2 heures, en arrosant l'oie toutes les 30 minutes.
Étape 8
Vérifiez la cuisson, l'oie doit être bien dorée et la viande tendre.
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