Mott et Mulberry

Mott et Mulberry

Par Manon

Informations

Temps Total: 30min Préparation: 10min Cuisson: 20min
Outils nécessaires Casserole Cuillère en bois Mixeur Passoire
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Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4
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Préparation

Étape 1
Dans une casserole, combinez les mûres, le sucre, le jus de citron et l'eau.
Étape 2
Portez le mélange à ébullition à feu moyen, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 3
Remuez de temps en temps pour éviter que le mélange n'attache au fond de la casserole.
Étape 4
Une fois que les mûres sont tendres, retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement.
Étape 5
Utilisez un mixeur pour réduire le mélange en purée lisse.
Étape 6
Passez la purée à travers une passoire pour enlever les graines, si désiré.
Étape 7
Laissez refroidir complètement avant de servir.

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