Mélange de légumes d'hiver rôtis
Par Loup D.
Informations
Temps
Total: 55min
Préparation: 15min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Plaque de cuisson
Bol
Cuillère en bois
Four
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les carottes, les betteraves, les choux de Bruxelles et les oignons rouges.
Étape 3
Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien pour enrober les légumes.
Étape 4
Étalez les légumes sur une plaque de cuisson en une seule couche.
Étape 5
Rôtissez au four pendant 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés.
Étape 6
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
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