Choux de Bruxelles rôtis avec des pistaches et des oignons cipollini
Par Irina B.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Plaque de cuisson
Couteau
Bol
Spatule
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Étape 2
Lavez et coupez les choux de Bruxelles en deux.
Étape 3
Épluchez les oignons cipollini et laissez-les entiers.
Étape 4
Dans un bol, mélangez les choux de Bruxelles, les oignons cipollini, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 5
Étalez le mélange sur une plaque de cuisson.
Étape 6
Rôtissez au four pendant environ 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres.
Étape 7
Pendant ce temps, faites griller les pistaches dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Étape 8
Une fois les légumes rôtis, sortez-les du four et ajoutez les pistaches grillées avant de servir.
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