Gratin de pommes de terre crémeux
Par Anstrudie L.
Informations
Temps
Total: 1h 20min
Préparation: 20min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Plat à gratin
Couteau
Râpe à fromage
Casserole
Four
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec les gousses d'ail écrasées, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 4
Beurrez le plat à gratin et disposez une couche de pommes de terre au fond.
Étape 5
Versez une partie de la crème sur les pommes de terre, puis ajoutez une couche de fromage râpé.
Étape 6
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème et de fromage.
Étape 7
Enfournez pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
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