Gratin de chou vert et rouge
Par Luc
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Plat à gratin
Fouet
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et émincez finement le chou vert et le chou rouge.
Étape 3
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez les choux. Faites revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez le mélange de choux dans le bol et mélangez bien.
Étape 6
Versez le tout dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé sur le dessus.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
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