Gousses d'ail frites et olives vertes
Par Pascale
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 10min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Casserole
Écumoire
Assiette
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Chauffez l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
Étape 2
Épluchez les gousses d'ail et laissez-les entières.
Étape 3
Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les gousses d'ail et faites-les frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Retirez les gousses d'ail avec une écumoire et égouttez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Étape 5
Ajoutez les olives vertes dans l'huile chaude et faites-les frémir pendant quelques minutes.
Étape 6
Retirez les olives avec l'écumoire et égouttez-les également sur du papier absorbant.
Étape 7
Servez les gousses d'ail frites et les olives vertes ensemble en apéritif.
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