Gâteau au chocolat et au gingembre
Par NathalieR.
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 35min
Outils nécessaires
Moule à gâteau
Saladier
Fouet
Casserole
Râpe
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux en remuant régulièrement.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange d'œufs et de sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez la farine et la poudre à lever, puis ajoutez le gingembre frais râpé et les noix hachées.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et servez.
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