Feuilles de chou farcies

Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.

Étape 1

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis égouttez-le.

Étape 2

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez la viande hachée. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Étape 3

Ajoutez le riz cuit à la viande, puis assaisonnez avec le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence. Mélangez bien.

Étape 4

Détachez délicatement les feuilles de chou de la tête et blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes pour les ramollir.

Étape 5

Prenez une feuille de chou, placez une cuillère de la préparation de viande au centre, puis repliez les bords pour former un paquet.

Étape 6

Répétez l'opération avec toutes les feuilles et la préparation.

Étape 7

Dans un plat allant au four, étalez un peu de sauce tomate au fond, puis disposez les feuilles de chou farcies.

Étape 8

Recouvrez les feuilles de chou avec le reste de la sauce tomate.

Étape 9

Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez à 180°C pendant environ 60 minutes.