Croissants à la cardamome et aux noix

Par PRobert.

Informations

Temps Total: 1h 15min Préparation: 20min Temps d'attente: 30min Cuisson: 25min

Outils nécessaires Bol Rouleau à pâtisserie Plaque de cuisson Papier sulfurisé

Tags Pâtisserie Noix Cardamome Facile Dessert

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Pour 12 croissants 12

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Étape 1

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la cardamome.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.

Étape 3

Incorporez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à former une pâte homogène.

Étape 4

Ajoutez les noix hachées et mélangez délicatement.

Étape 5

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte en un grand cercle.

Étape 6

Coupez le cercle en triangles et enroulez chaque triangle pour former des croissants.

Étape 7

Placez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Laissez reposer pendant 30 minutes, puis préchauffez le four à 180°C.

Étape 9

Enfournez les croissants pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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