Cidre de pomme
Par Manon
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Passoire
Mixeur
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Ingrédients
Pour
4 verre(s)
4
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Préparation
Étape 1
Lavez et coupez les pommes en quartiers, en retirant les pépins.
Étape 2
Dans une casserole, ajoutez les quartiers de pommes et l'eau. Portez à ébullition.
Étape 3
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Étape 4
Utilisez un mixeur pour réduire les pommes en purée.
Étape 5
Filtrez la purée à l'aide d'une passoire pour extraire le jus.
Étape 6
Ajoutez le sucre, la cannelle et la noix de muscade au jus de pomme et mélangez bien.
Étape 7
Laissez refroidir avant de servir.
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