Chili Mac

Par GaudB.

Préparation

Étape 1

Faites cuire les pâtes macaroni selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.

Étape 2

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Étape 3

Ajoutez l'ail émincé et la viande hachée dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

Étape 4

Incorporez les tomates concassées, les haricots rouges, le cumin, le paprika, le piment, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.

Étape 5

Ajoutez les pâtes cuites à la préparation et mélangez bien.

Étape 6

Incorporez le fromage cheddar râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé.

Étape 7

Servez chaud, garni de fromage supplémentaire si désiré.