Chili con carne
Par Alexine
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Cuillère en bois
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 2
Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 4
Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute.
Étape 5
Incorporez la viande hachée et faites-la dorer.
Étape 6
Ajoutez la poudre de chili, le cumin et le paprika, puis mélangez bien.
Étape 7
Ajoutez les tomates concassées, les haricots rouges et le bouillon de boeuf.
Étape 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 9
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
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