Cabillaud sauté au wok avec des champignons et des petits pois
Par Esther
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Wok
Couteau
Planche à découper
Spatule
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Coupez le cabillaud en morceaux de taille égale.
Étape 2
Nettoyez et tranchez les champignons.
Étape 3
Épluchez et hachez finement l'ail et le gingembre.
Étape 4
Chauffez l'huile d'olive dans le wok à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez l'ail et le gingembre, faites revenir pendant 1 minute.
Étape 6
Ajoutez les morceaux de cabillaud et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 7
Incorporez les champignons et les petits pois, puis ajoutez la sauce soja.
Étape 8
Faites sauter le tout pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 9
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des graines de sésame avant de servir.
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