Burger de lentilles
Par JulesD.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Mixeur
Couteau
Cuillère en bois
Tags
Végétarien
Sain
Facile
Repas
Burger
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Ingrédients
Pour
4 burger(s)
4
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Préparation
Étape 1
Rincez les lentilles sous l'eau froide et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail écrasé, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Dans un mixeur, ajoutez les lentilles cuites, l'oignon et l'ail sautés, la farine, le cumin et le paprika. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Formez des galettes avec la préparation de lentilles.
Étape 5
Dans la même poêle, faites cuire les galettes à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 6
Toastez légèrement les pains à burger. Assemblez les burgers en ajoutant une galette de lentilles, une feuille de salade, une tranche de tomate et une tranche de fromage dans chaque pain.
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