Boulettes de viande avec sauce marinara
Par JChevalier.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Grand bol
Poêle
Cuillère en bois
Plat de cuisson
Four
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le pain rassis émietté, le parmesan, l'œuf, l'ail haché, le sel et le poivre.
Étape 3
Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf avec le mélange.
Étape 4
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
Étape 5
Transférez les boulettes dans un plat de cuisson et recouvrez-les de sauce marinara.
Étape 6
Saupoudrez de basilic et enfournez pendant 25-30 minutes.
Étape 7
Servez chaud avec des pâtes ou du pain.
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