Boeuf épicé et piquant
Par ODavid.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Cuillère en bois
Bol
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez le gingembre et l'ail, faites revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Étape 3
Incorporez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 4
Ajoutez la sauce soja, la sauce chili, le sucre et le vinaigre de riz, mélangez bien.
Étape 5
Ajoutez les légumes mélangés et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 6
Retirez du feu et incorporez la coriandre fraîche avant de servir.
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