Beurre et babeurre faits maison

Par Titien

Informations

Temps Total: 20min Préparation: 10min Cuisson: 10min

Outils nécessaires Mixeur Bol Passoire Bocal

Tags Fait maison Beurre Babeurre Facile Sain

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Étape 1

Dans un bol, versez la crème épaisse.

Étape 2

Utilisez un mixeur pour battre la crème à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle se transforme en beurre, environ 10 minutes.

Étape 3

Une fois que le beurre se forme, égouttez le babeurre à l'aide d'une passoire.

Étape 4

Ajoutez le lait et le vinaigre blanc au babeurre pour le rendre plus crémeux.

Étape 5

Incorporez le sel au beurre et mélangez bien.

Étape 6

Conservez le beurre et le babeurre dans des bocaux hermétiques au réfrigérateur.

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